付き合わせ的なメニュー・・軽く乾杯したい方など・・・

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どらいんでは、ラーメンだけではなくサイドメニューも細々と揃えております。

夜のメニューを今までのとは違う何かを思案中・・・ サワー類も多く用意させて頂きたいと思案中でしたが・・・『えっΣ(゚Д゚)!ラーメン屋だよねここ・・・』みたいのがあるかもしれません。7月1日再スタート。

皮の厚さも焼き加減も【これ!】
厨房の職人の感覚で焼き時間をみてお客様に出させていただいてます。タイマーなんか使っておりません。

只今・・・もやしはのってません('_')
博多と言ったら明太子ですね。当店は二度漬け明太を出させて頂いております。。勿論、本場のお店と提携です。
是非、食べてみて下さい。
辛子高菜&明太子!最高の2トップです。そこにチャーシューを合体。これは(°д°)!! 大満足頂けると思います。
かるーく・・・塩コショウしたシャキシャキの玉葱。偉くなく隠れるように居るチャーシューがたまりません。
一度食べたら次のご来店時も頼みたくなる一品です。
焼き替え玉になります。
一度厨房にて表面に焼きを入れさせて頂きまして
次には固形燃料にてお客様宅にてご自分の好みまで調理して頂いております。
残りのス-プを入れてお召し上がりください。
丼もの王様と言う感じです。
独自のタレもかかっており最後の一粒までいけます。

ラーメンに併せたサイドメニューも充実!!

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 只今、改良中。7月1日再スタート。しばらくお待ちください。

革の厚さも焼き加減も【これ!】
これは是非食べて頂きたい。
餃子美味しいは確実に皆さん言ってもらってます。
博多と言ったら明太子ですね~。当店は二度漬け、調理場で再度味付けをさせて出させて頂きます。勿論、本場の福岡・博多からの取り寄せになってます。
是非、食べてみて下さい。写真は丼になってますが上だけでの、生、半焼き、カリカリも出来ます。
もやし#チャーシューですね。チャーシューはほんのり赤身をのこしておりますが味はしっかりと染み込んでおります。
ロース肉になりますが『あぶり』も美味しいですよ。
チャーシュー丼です。自家製タレをかけておりましてガッツリ系の方にはお勧めです。大#小 あります。
定番のメンマ#年配好みですかね~
麻婆豆腐になりますが豚骨のスープをアレンジしまして豆板醤は勿論の事、ほかに3種のジャンを組み合わせしております。

メニュー

餃子

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具材にも拘りました。皮にも拘りました。鋭い感覚で焼いております。かなり美味しいと自信を持って出させて頂いております。
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丼物

GO!GO!壱カレー
出ました。当店自慢の懐かしのカレーです。専門店さんと比べられると確実に違いますんで・・・香辛料が苦手な方でも大丈夫です。お子様にお勧めですね。辛さはおこのみで・・・
因みに年配の方に好評です。

おつまみなどなど・・・

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チャーシュー&もやし です。チャーシューはおつまみ用に仕上げました。
写真失敗です。
玉ねぎスライスチャシューあえ
玉葱スライス&チャーシューあえ
ピリ辛仕上げ ヨシ!

これから、夜の部門においての新メニューを出していきますので宜しくお願いします。

時期は3月に入りまして出そうかと思ってます。